Garis besar topik
-
-
Siswa harusTandai selesai
-
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT- MMA1931431
Deskripsi Mata kuliah
Mata Kuliah ini dirancang untuk membekali mahasiswa dengan konsep-konsep pengelolaan rantai pasok (SCM) suatu organisasi. Bagaimana fasilitas, sediaan, transportasi, informasi, sourcing dan pricing berpengaruh dalam upaya perusahaan memproduksi dan men-delivery produk atau jasa kepada konsumen akan menjadi pokok pembahasan dalam perkuliahan ini. Topik-topik yang akan dibahas dalam mata kuliah ini mencakup kerangka stratejik rantai pasokan, mendesain jejaring rantai pasokan, perencanaan permintaan dan penawaran pada rantai pasokan, pengelolaan sediaan, pengelolaan transportasi, dan studi kasus tentang implementasi SCM.
Standar Kompetensi:
- Mahasiswa memahami konsep pengelolaan rantai pasok dan memahami strategi rantai pasok,
- Mahasiswa dapat mendesain jejaring rantai pasok,
- Mahasiswa mampu mengidentifikasi dan menyelesaikan permasalahan mengenai rantai pasok.
- Mahasiswa mampu membuat dan menganalisa perencanaan permintaan, penawaran rantai pasok, mengelola persediaan dan transportasi.
Metode Evaluasi
Dalam menentukan nilai akhir akan digunakan prosentase pembobotan sebagai berikut:
No.
Komponen Penilaian
Bobot
1
UTS
25 %
2
UAS
25 %
3
25 %
4
Attitude
15 %
5
Kehadiran
10 %
Total
100%
Sesi Kuliah
Mata kuliah Supply Chain Management (SCM) memiliki bobot 3 SKS yang diselenggarakan selama 14 sesi perkuliahan dan 2 kali ujian (UTS dan UAS). Setiap sesi memiliki durasi 150 menit.
Untuk pengembangan pemikirian kritis, mahasiswa diharapkan tidak hanya bertumpu kepada topik-topik yang tertera dalam silabus, Beberapa artikel dari berbagai jurnal penelitian yang terkait dan relevan dengan topik pembahasan juga akan diberikan selama periode perkuliahan matakuliah OM.
Topik-topik berikut yang akan didiskusikan di kelas selama satu semester perkuliahan. Silabus matakuliah ini memberikan rancangan perkuliahan secara umum, perubahan khusus dilakukan jika diperlukan.
Pertemuan
Pokok Bahasan/Materi
Rujukan
1
Analisis Rantai Pasok
1, 2, 3
2
Strategi Analisis Rantai Pasok
1, 2, 3
3
Perancangan produk baru dalam perspektif rantai pasok
1, 2, 3
4
Merancang jaringan rantai pasok
1, 2, 3
5
Perencanaan permintaan dan suplai dalam rantai pasok
1, 2, 3
6
Perencanaan dan pengelolaan persediaan dalam rantai pasok
1, 2, 3
7
Pengelolaan pengadaan dalam rantai pasok
1, 2, 3
8
Pengelolaan transportasi dan distribusi dalam rantai pasok
1, 2, 3
9
Distorsi informasi dan bullwhip effect
1, 2, 3
10
Pengukuran kinerja rantai pasok
1, 2, 3
11
International Supply Chain
2, 3
12
Sustainability and the Supply Chain
2, 3
Daftar Referensi
- Supply Chain Management, I Nyoman Pujawan, Penerbit Guna Widya, 2005
- Chopra, Sunil. and Meindl, Peter, Supply Chain Management: Strategy,Planning & Operations, 6th Edition, Pearson Prentice Hall, 2016
- Leenders, Johnson, Flynn and Fearon, Purchasing and SupplyManagement, 13rd Edition, McGrawΓÇÉHill Inc., 2006 (LJFF)
-
-
-
-
Selamat bergabung dipertemuan minggu ke - 1
Pada pertemuan ini kita akan mempelajari materi tentang Analisis Rantai Pasok.
-
-
-
-
Siswa harusTandai selesai
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT- MMA1931431
Sabtu, 10 April ┬╖ 13.30 ΓÇô 15.00
Info akses Google Meet
Link panggilan video: https://meet.google.com/xri-uwho-esf
-
Siswa harusTandai selesai
Silakan isi, sebagai presensi kehadiran dengan menuliskan NPM dan kata Hadir
-
Siswa harusTandai selesaiPilih dari salah satu kasus berikut:
- SCM PADA INDUSTRI GARMEN
- SCM PADA PABRIK SEPATU
- SCM PADA RESTORAN SIAP SAJI
Pertanyaan:- Jelaskan secara singkat proses produksi pada masing-masing perusahaan.
- Identifikasi supplier yang mereka butuhkan.
- Gambarkan rantai pasoknya.
-
-
Selamat bergabung dipertemuan minggu ke - 2
Pada pertemuan ini kita akan mempelajari materi tentang
Strategi Analisis Rantai Pasok.-
-
-
Siswa harusTandai selesai
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT- MMA1931431
Sabtu, 17 April ┬╖ 13.30 ΓÇô 15.30
Info akses Google Meet
Link panggilan video: https://meet.google.com/mmq-vmpw-rou
-
-
Siswa harusTandai selesai
Silakan isi, sebagai presensi kehadiran dengan menuliskan NPM dan kata Hadir
-
Siswa harusTandai selesaiDiskusikan dengan kelompok tentang studi kasus berikut (pilih salah satu):
- The Demise of Blockbuster
- Netflix
- Redbox
-
-
Selamat bergabung dipertemuan minggu ke - 3
Pada pertemuan ini kita akan mempelajari materi tentang
PERANCANGAN PRODUK BARU DALAM PERSPEKTIF SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
-
-
-
Siswa harusTandai selesai
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT- MMA1931431
Sabtu, 24 April ┬╖ 13.30 ΓÇô 15.30
Info akses Google Meet
Link panggilan video: https://meet.google.com/xbu-gkdk-cab
-
-
Siswa harusTandai selesai
Silakan isi, sebagai presensi kehadiran dengan menuliskan NPM dan kata Hadir
-
Siswa harusTandai selesaiKumpulkan secara individu 2 paper dengan Topik SCM
-
-
Selamat bergabung dipertemuan minggu ke - 4
Pada pertemuan ini kita akan mempelajari materi tentang
Merancang Jaringan Rantai Pasok.
-
-
-
Siswa harusTandai selesai
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT- MMA1931431
Sabtu, 8 Mei ┬╖ 13.30 ΓÇô 15.30
Info akses Google Meet
Link panggilan video: https://meet.google.com/ijg-vewi-qci
-
-
Siswa harusTandai selesai
Silakan isi, sebagai presensi kehadiran dengan menuliskan NPM dan kata Hadir
-
Siswa harusTandai selesai
- Jelaskan bagaimana lokasi dan ukuran gudang memengaruhi kinerja perusahaan seperti Amazon? Faktor apa yang harus dipertimbangkan Amazon saat memutuskan dimana dan seberapa besar gudang yang seharusnya?
- Jelaskan bagaimana bea masuk dan nilai tukar mempengaruhi keputusan lokasi dalam rantai pasokan?
- Jelaskan mengapa pengurangan biaya bahan bakar yang signifikan akan mempengaruhi jaringan rantai pasokan global?
-
-
Selamat bergabung dipertemuan minggu ke - 5
Pada pertemuan ini kita akan mempelajari materi tentang
Perencanaan permintaan dan suplai dalam rantai pasok.
-
-
-
Siswa harusTandai selesai
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT- MMA1931431
Sabtu, 22 Mei ┬╖ 13.30 ΓÇô 15.00
Info akses Google Meet
Link panggilan video: https://meet.google.com/qiy-swug-qpz
-
-
Siswa harusTandai selesai
Silakan isi, sebagai presensi kehadiran dengan menuliskan NPM dan kata Hadir
-
Siswa harusTandai selesai
Lakukan review salah satu dari artikel berikut (maksimum ukuran file 1 MB).
- https://www.academia.edu/download/47828957/The_role_of_forecasting_on_bullwhip_effe20160805-8194-a3cpmo.pdf
- http://ijis-scm.bsne.ch/ojs.excelingtech.co.uk/index.php/IJSCM/article/download/1080/1080-3865-1-PB.pdf
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1364032116305494
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09537287.2017.1309705
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352146520304439
- https://www.academia.edu/download/47828957/The_role_of_forecasting_on_bullwhip_effe20160805-8194-a3cpmo.pdf
-
-
Selamat bergabung dipertemuan minggu ke - 6
Pada pertemuan ini kita akan mempelajari materi tentang
Perencanaan dan pengelolaan persediaan dalam rantai pasok.
-
-
Siswa harusTandai selesai
An integrated approach for logistic and vendor managed inventory in supply chain
-
-
Siswa harusTandai selesai
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT- MMA1931431
Sabtu, 29 Mei ┬╖ 13.30 ΓÇô 15.30
Info akses Google Meet
Link panggilan video: https://meet.google.com/kub-ibsk-fqg
-
Siswa harusTandai selesai
Silakan isi, sebagai presensi kehadiran dengan menuliskan NPM dan kata Hadir
-
Siswa harusTandai selesai
Buatkan ringkasan salah satu dari artikel berikut:
-
-
- UTS akan dilaksanakan pada jam 10.30, diharapkan semua mahasiswa dapat hadir tepat waktu dan mengisi daftar hadir.
- L.akukan review salah satu artikel berikut, untuk artikel yang direview oleh mahasiswa tidak boleh sama, apabila sama maka nilai akan dibagi berdasarkan jumlah artikel yang sama.
- Artikel yang direview disesuaikan antara nomer urut artikel dengan NPM
- Review artikel minimal memuat latar belakang, hasil, pembahasan dan kelemahan atau kekurangan dari artikel tersebut.
-
Siswa harusTandai selesai
Silakan isi, sebagai presensi kehadiran dengan menuliskan NPM dan kata Hadir
-
Siswa harusTandai selesai
- UTS akan dilaksanakan pada jam 13.30, diharapkan semua mahasiswa dapat hadir tepat waktu dan mengisi daftar hadir.
- Lakukan review salah satu artikel dari jurnal ilmiah berikut, untuk artikel yang direview oleh mahasiswa sesuaikan no artikel dengan NPM.
- Review artikel minimal memuat latar belakang, hasil, pembahasan dan kelemahan atau kekurangan dari artikel tersebut.
- Penilaian UTS didasarkan dari kualitas dari review yang dilakukan.
-
-
Siswa harusTandai selesai
Silakan isi, sebagai presensi kehadiran dengan menuliskan NPM dan kata Hadir
-
Siswa harusTandai selesai
- Silakan mengajukan pertanyaan bagi yang kurang jelas.
- Untuk kelompok yang presentasi, kumpulkan materinya disini
-
Siswa harusTandai selesai
Kumpulkan 2 Artikel dengan topik SCM atau bagian darinya
-
Siswa harusTandai selesai
Link Materi Bacaan :
Selamat datang dipertemuan ke-8.
Pada pertemuan ini kita akan mempelajari materi ke 7 tentang Manajemen Pengadaan dalam Rantai Pasok
https://rzabdulaziz.files.wordpress.com/2020/12/bahan-bacaan-manajemen-pengadaan-materi-ke-7.pdf
-
-
Siswa harusTandai selesai
Presensi SCM Sabtu 12 April 2021:
1. Agung Chandra Widi
2. Yuli Maylena
3. herdita septalia
4. Ria Sagita
5.Achmad arief idris
6.siti fatimah hardiyani
7. Turi astuti
8. Bill Cholbi s lubis
-
-
-
Siswa harusTandai selesai
Silakan isi, sebagai presensi kehadiran dengan menuliskan NPM dan kata Hadir
-
Siswa harusTandai selesai
- Silakan mengajukan pertanyaan bagi yang kurang jelas.
- Untuk kelompok yang presentasi, kumpulkan materinya disini
-
Siswa harusTandai selesai
Berikan studi kasus dan penyelesaiannya permasalahan distribusi dan transportasi.
-
Siswa harusTandai selesai
Selamat datang dipertemuan ke-9.
Pada pertemuan ini kita akan mempelajari materi ke 8 tentang Distribution and Transportation dalam SCM
-
Siswa harusTandai selesai
-
Siswa harusTandai selesai
-
-
-
Siswa harusTandai selesai
Selamat datang dipertemuan ke-10.
Pada pertemuan ini kita akan mempelajari materi ke 9 tentang information distortion & bullwhip effect
https://rzabdulaziz.files.wordpress.com/2021/01/bahan-bacaan-the-bullwhip-effect.pdf
https://slideplayer.info/slide/2738815/
https://supplychainindonesia.com/mengelola-bullwhip-effect/
-
Siswa harusTandai selesai
-
Siswa harusTandai selesai
Silakan isi, sebagai presensi kehadiran dengan menuliskan NPM dan kata Hadir
-
Siswa harusTandai selesai
- Silakan mengajukan pertanyaan bagi yang kurang jelas.
- Untuk kelompok yang presentasi, kumpulkan materinya disini
-
Siswa harusTandai selesai
Berikan contoh kasus information distortion dan bullwhip effect dan bagaimana menyelesaikannya.
refrensi jangan ketinggalan, setuju
-
Siswa harusTandai selesaiDistorsi informasi adalah informasi tentang permintaan konsumen terhadap suatu produk relatif stabil dari waktu ke waktu, contoh: order dari toko ke penyalur dan dari penyalur ke pabrik jauh lebih fluktuatif dibandingkan dengan pola permintaan dari konsumen tersebut.
Bullwhip Effect merupakan Kondisi dimana permintaan yang sebenarnya relatif stabil di tingkat pelanggan akhir berubah menjadi fluktuatif di bagian hulu Supply Chain dan semakin ke hulu peningkatan tersebut semakin besarΓÇ¥
Sumber : https://slideplayer.info/slide/2738815/ -
Siswa harusTandai selesai
Solusi Bullwhip effect dengan cara membangun kerjasama strategik antar pihak dalam setiap rantai pasok. Kerja sama dengan pemasok melalui berbagai bentuk supply contract seperti vendor managed inventory (VMI), dimana pabrikan mengelola persediaan berdasarkan tingkat persediaan produk di toko pengecer, oleh karena itu pabrikan selanjutnya menentukan tingkat persediaan yang disimpan di gudang pabrikan dan berapa persediaan yang harus dikirim ke toko pengecer setiap periode
-
-
-
Siswa harusTandai selesai
- Silakan mengajukan pertanyaan bagi yang kurang jelas.
- Untuk kelompok yang presentasi, kumpulkan materinya disini
-
Siswa harusTandai selesai
-
Siswa harusTandai selesai
Silahkan Baca, dan Pahami...
-
Siswa harusTandai selesai
Silahkan Baca dan Pahami....
-
Siswa harusTandai selesai
Supply Chain Management
Sabtu, 03 JuliΓïà13.45 ΓÇô 15.15
-
Siswa harusTandai selesai
-
-
-
Siswa harusTandai selesai
Selamat datang dipertemuan ke-12.
Pada pertemuan ini kita akan mempelajari materi ke 11 tentang Teknologi Informasi dalam SCM.
-
Siswa harusTandai selesai
- Silakan mengajukan pertanyaan bagi yang kurang jelas.
- Untuk kelompok yang presentasi, kumpulkan materinya disini
-
Siswa harusTandai selesai
Kritisi kekurangan dari hasil review artikel yang dilakukan oleh kelompok mahasiswa lainnya (tugas pertemuan ke 11 /minggu lalu).
-
Siswa harusTandai selesai
Silahkan Baca, dan Pahami...
-
Siswa harusTandai selesai
Baca dan Pahami
-
Siswa harusTandai selesai
Zoom Meeting :
https://zoom.us/j/96057740909?pwd=Y3hCSGxiWVNoTVFzNXpqSHNIYUUwQT09
-
Siswa harusTandai selesai
-
-
-
Siswa harusTandai selesai
Selamat datang dipertemuan ke-13.
Pada pertemuan ini kita akan mempelajari materi ke 12 tentang SUPPLY CHAIN SUSTAINABILITY
-
Siswa harusTandai selesai
- Silakan mengajukan pertanyaan bagi yang kurang jelas.
- Untuk kelompok yang presentasi, kumpulkan materinya disini
-
Siswa harusTandai selesai
Kumpulkan bahan presentasi (file ppt) yang telah dibuat dan dipresentasikan.
-
Siswa harusTandai selesai
Tolong Dibaca dan Dipahami...
-
Siswa harusTandai selesai
Baca, baca dan Baca...
-
Siswa harusTandai selesai
Zoom Meeting :
https://zoom.us/j/94985697724?pwd=Z0NVRk53UEhFblBvU1NueVhBT1QwUT09
-
Siswa harusTandai selesai
Kesimpulan :
Manajemen rantai pasokan yang berkelanjutan mensyaratkan bahwa kriteria keberlanjutan dipenuhi sambil mempertahankan daya saing melalui pemenuhan kebutuhan pelanggan. (Seuring dan Muller, 2008)
Kinerja Jasa Pergudangan sebagai acuan adalah biaya, sistem, dan penerapan ISO/lainnya. Sedangkan faktor-faktor yang mempengaruhi kinerja pergudangan antara lain: Faktor Kondisi (Sumber Daya Manusia, Sumber Daya Pengetahuan, Infrastruktur), Kondisi Permintaan, Industri Terkait dan Pendukung (Industri Hulu, Hilir, Asosiasi/Pemerintah, dan Akademisi), dan Kebijakan (Perpajakan , Upah, Investasi, dan Lainnya
-
Siswa harusTandai selesai
-
Siswa harusTandai selesai
-
-
-
-
Siswa harusTandai selesai
- UAS akan dilaksanakan pada jam 13.30, diharapkan semua mahasiswa dapat hadir tepat waktu dan mengisi daftar hadir.
- Lakukan review salah satu artikel dari jurnal ilmiah berikut, untuk artikel yang direview oleh mahasiswa sesuaikan no artikel dengan URUTAN NPM.
- Review artikel minimal memuat latar belakang, hasil, pembahasan dan kelemahan atau kekurangan dari artikel tersebut.
- Penilaian UAS didasarkan dari kualitas tulisan dari artikel yang direview dan kualitas dari review yang dilakukan.
-
Siswa harusTandai selesai
Metode Mereview Jurnal ;
-
-
-
Siswa harusTandai selesai
-
Siswa harusTandai selesai
Link Youtube Proses Buku Ajar :
https://www.youtube.com/watch?v=VscfqtWUBBg
-