Kewirausahaan 4SK-P1: Tahap Define - Kelompok 7

KELOMPOK 7

ANANDA ANGELIA PURBA 1911060034

ERIKA JULIA EVANDA 1911060024

SALSABILA AUDYANISA 1911060057

GALUH BERLI OKTAVIAMI 1911060005

RIDHO DINATA SURYA 1911060023

ZHAFRAN RAFI AL RASYID 1911010046

1.┬á┬á┬á┬á┬á┬á See

Masalah: masyarakat merasa kurang aman dan nyaman jika membeli makanan dari luar. Karena di masa pandemi ini, semua orang dituntut untuk menjadi bersih dalam segala hal. Pembuatan pecel yang masih manual, mulai dari penggilingan bumbu pecel di cobek, kemudian sayur yang dituang ke pembungkus makanan atau piring juga masih menggunakan tangan, menjadikan hal tersebut inti dari permasalahan pada pembeli dan masyarakat. Padahal pecel sendiri adalah makanan yang diminati banyak orang.

2.┬á┬á┬á┬á┬á┬á Hear

Masalah: Masa Pandemi ini, semua pedagang dan pengusaha makanan akan menjadi pedagang yang sangat merasakan penurunan penjualan. Banyak asumsi masyarakat tentang pedagang yang tidak menjaga kebersihan. Apalagi pengerjaan manual yang masih kami terapkan pada pembuatan pecel. Hal ini akan memberikan dampak buruk pada kami, selain penjualan menurun, pandangan masyarakat yang menilai kualitas pecel kami tidak baik, dan menjadikan hal yang berdampak besar, dan kemudian akan menjadi fator pemicu tutupnya pecel kami.

3.┬á┬á┬á┬á┬á┬á Think and feel

Masalah: ada dua hal yang sangat bermaalah bagi penjual. Hal pertama adalah pastinya dengan naiknya harga bahan pokok pembuatan pecel, hal ini akan menjadikan penjual mengurangi prosi dalam takaran biasanya atau menaikkan harga produk pula. Yang kedua adalah, susahnya bahan pokok yang memiliki kualitas yang baik dan terbatasnya pengiriman bahan pokok, karena adanya pembatasan yang ditentukan pemerintah, menjadikan sulitnya kami mendapatkan bahan yang baik.

4.┬á┬á┬á┬á┬á┬á Say and Do

Masalah: penjual memastikan bahan pokok pembuatan pecel sudah bersih dan pengerjaannya pun sudah higienis. Proses perebusan yang benar juga menentukan ketahanan sayur sampai 12 jam. Sehingga kualitas produk kami akan tetap baik dan memuaskan pembeli.

5.┬á┬á┬á┬á┬á┬á Pain

Masalah: masalah utama yang dihadapi penjual pecel adalah kurangnya minat pembeli untuk membeli makanan diluar. Sehingga, menurunnya omzet pecel dalam online selling maupun offline selling.

6.┬á┬á┬á┬á┬á┬á Gain

Penjual berharap agar pandemi segera berlalu dan pasar akan seperti biasanya, agar harga kebutuhan bahan pokok akan kembali sepertiubiasa dan pengiriman bahan pokok juga lancer seperti sebelum pandemi.